Trứng vịt lộn hầm ngải cứu là món ăn bồi dưỡng mang đến sức khỏe, có tác dụng hoạt máu, trị chứng đau đầu, cải thiện khối lượng, tăng cường sinch lý...

Bạn đang xem: Cách làm trứng vịt lộn hấp ngải cứu


Trong trứng vịt lộn có đựng nhiều dưỡng hóa học như canxi, Fe, vitamin A, B, C, protein, betacarotene... 

Trong khi ấy, rau củ ngải cứu gồm cất phần nhiều tinch dầu quan trọng như athuyon, cineol... Chính vì vậy, khi kết hợp trứng vịt lộn cùng ngải cứu vớt sẽ khởi tạo ra món ăn vô cùng bồi bổ, tốt mang lại sức khỏe. 

*
điều đặc biệt nó rất có thể bức tốc hệ miễn dịch, nâng cấp phần nhiều triệu chứng liên quan đến chống mặt bởi gồm tác dụng điều trung khí máu, điều hòa ghê nguyệt sinh hoạt nữ giới với tăng năng lực sinch lý so với nam giới. Đồng thời, trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp cất hàm lượng bồi bổ to bên cạnh đó tăng năng lực dung nạp, rất tốt cho tất cả những người bị suy nhược khung hình, ốm yếu đuối thiếu thốn cân nặng.

Tuy nhiên, trứng hầm ngải cứu giúp có độ ngậy cùng do nó chứa được nhiều bổ dưỡng bắt buộc những chuyên gia cũng khuyên chỉ nên nạp năng lượng 2 quả/lần/tuần nhằm giỏi mang đến sức khỏe.

điều đặc biệt, người mẹ cần có sự trả lời cụ thể của những bác bỏ sĩ siêng khoa về liều lượng ăn uống trứng vịt lộn với ngải cứu giúp tương xứng để vừa giỏi đến chị em và nhỏ bé tương tự như bảo đảm thai nhi bình an.


Khẩu phần ăn: 3
Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thời gian nấu: 30 phút

Ngulặng liệu


6 trái trứng vịt lộn 1 bó rau củ ngải cứu vớt 1 đốt gừng lớn 1 gói hương liệu gia vị thuốc bắc 1 bó rau xanh răm nhỏ dại Muối hạt Gia vị: Bột canh, bột ngọt

*
Các nguyên liệu cần có

Cách làm


Sơ chế ngulặng liệu

Rau ngải cứu vãn nhặt lá non, ngọn non, bỏ những lá già, sâu tiến thưởng và cọng già cứng. Rửa qua rồi ngâm ngập nước muối bột loãng 5 phút ít, tiếp đến vớt ra cọ không bẩn lại, nhằm ráo.

*
Gừng giảm quăng quật các phần héo, thâm nám black, cọ thật sạch sẽ, 1 nửa dùng dao đập dập, băm nhỏ dại còn 1 nửa thái sợi nhằm lát ăn kèm trứng. Phần gừng thái sợi chỉ hoàn toàn có thể ngâm trong nước thanh lọc hoặc quấn kín đáo sau khi thái nhằm không biến thành thâm nám với khô.


Gói các gia vị thuốc sắc cọ qua, để ráo nước.

Rau răm nhặt cọ sạch sẽ, để ráo.


Luộc trứng vịt lộn

Cho trứng vịt lộn vào nồi, đổ nước ngập trứng, thả thêm chút ít muối hạt vào, luộc sinh sống nhiệt độ vừa bắt buộc, tránh lửa quá rộng tạo nứt vỏ trứng. lúc nước sôi, hạ bớt ánh sáng xuống, để sôi liu riu và luộc thêm khoảng 15 phút ít là trứng vịt lộn chín. Tắt nhà bếp, ủ trứng thêm 5-10 phút ít nữa rồi vớt ra.

*
Không đề xuất tách trứng vội, chỉ bóc Khi chuẩn bị cho trứng vào hầm nhằm trứng vịt lộn không trở nên tanh.


Hầm trứng vịt lộn với ngải cứu

Cho thuốc bắc vào trong nồi, đổ khoảng 1,2 lít nước cùng cho thêm ít lát gừng thái mỏng mảnh rồi hâm nóng.

*
Ở đoạn này, không ít người dân tốt phi thơm dầu nạp năng lượng rồi xào sơ sơ rau củ ngải cứu vãn. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của remonster.vn, lúc làm món hầm liên quan đến thuốc bắc thì không dùng dầu. Vì hầm thuốc bắc cần có sự ngọt tkhô hanh, ko ngấy, phiên bản thân bao gồm nguyên vật liệu tiết ra mỡ bụng nên bạn có thể làm lơ bước đổ dầu.

khi nước sôi, nấu nướng thêm trung bình 5 phút ít để vị thuốc sắc tỏa ra, kế tiếp mang đến ngải cứu vớt vào, nấu nướng 10 phút.

*

Sau 10 phút, các bạn đập trứng vịt lộn vào, khi nước bùng sôi quay lại, nêm các gia vị tất cả bao gồm gia vị bột canh và gia vị bột ngọt, liều lượng nêm hệt như nạp năng lượng canh là được. Tiếp tục thổi nấu thêm 10-15 phút để vị thuốc sắc với ngải cứu vãn thnóng vào trứng. 

*
Trong dịp ngóng hầm trứng ngải cứu vãn, chúng ta pha trộn 1 không nhiều muối bột tiêu ckhô cứng ớt để chấm trứng (nếu như nlỗi yêu thích ăn uống đậm). 

Múc trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp ra bát, ăn lúc đang nóng.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Hàm Lấy Ngày Cuối Cùng Của Tháng Trong Excel ? Làm Cách Nào Để Lấy Ngày Cuối Tháng Trong Excel

*
Ăn nguội trứng cùng cả rau củ ngải cứu giúp đều phải có vị tanh. Ăn kèm cùng với rau xanh răm, gừng cùng chnóng cùng với muối tiêu để món ăn góp phần đậm chất.

*
Hình ảnh món trứng vịt lộn hầm ngải cứu:

*
*

*

Bài viết này có hữu dụng cùng với các bạn không?
Có Không

Đánh giá bán và Bình luận

Viết phản hồi
Không thể nạp năng lượng nổi
Tên của chúng ta (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực ăn uống, từng giỏi nghiệp tương đối nhiều khóa huấn luyện và đào tạo nấu bếp ăn uống của những các đại lý đào tạo và huấn luyện đáng tin tưởng và bao gồm kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong nghành nhà hàng Việt.


Danh mục
Món bắt đầu
Món ăn uống không giống
Trsống lại đầu trang
remonster.vn
cutlerycutlery ibé