Cách thức làm hộp sữa chua dẻo mềm mịn và mượt mà, đuối rét mướt lôi kéo, giải nhiệt độ mùa hè là một cách làm nấu bếp ăn được không ít người tiêu dùng yêu thích. Nếu các bạn chưa biết mang đến món tiêu hóa miệng này, chớ bỏ qua nội dung bài viết tiếp sau đây nhé!

1. Hướng dẫnlàm sữa chua dẻo truyền thống cuội nguồn trên nhà

Nguyên vật liệu làm cho hộp sữa chua dẻo truyền thống

*

- 1 lít sữa tươi (bao gồm con đường hoặc không mặt đường hầu như được)

- 50% vỏ hộp sữa sệt gồm đường

- 1 hộp hộp sữa chua để triển khai men

- 20g lá gelatin hoặc bột gelatin

- Dụng nắm làm cho sữa chua dẻo gồm: chén sơn, tếch tiến công trứng cầm tay, nồi đun, hộp đựng, nồi ủ sữa chua (nồi dùng để nầm hoặc nồi cơm trắng điện)...

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin

Cách chế biến sữa chua dẻo truyền thống lâu đời dẻo ngon, mịn trên nhà

Bước 1: Trộn với đun tất cả hổn hợp những một số loại sữa

- Rửa sạch nồi đựng rồi cho một lkhông nhiều sữa tươi cùng 2 thìa sữa quánh tất cả đường hòa đông đảo rồi làm cho nóng sinh sống ánh nắng mặt trời 40 mang đến 50 độ C với khuấy phần đa tay đến lúc hơi gợn bọt lăn tăn uống thì chúng ta tắt nhà bếp.

- Đổ hộp sữa chua để triển khai men vào các thành phần hỗn hợp rồi khuấy nhẹ nhàng để sữa chua tan phần lớn.

*

Bước 2: Cách chế biến sữa chua dẻo truyền thống: Ngâm lá gelatin và hòa phần đông lếu hợp

- Lá hoặc bột gelatin bạn phối hợp ngâm cùng với nước lạnh lẽo khoảng

5 phút ít thì đổ vào tất cả hổn hợp sữa còn nóng khuấy đa số những nguyên vật liệu chảy vào với nhau.

*

Bước 3: Ủ sữa chua:

- Nếu các bạn cần sử dụng sản phẩm ủ hộp sữa chua thì xếp các thành phần hỗn hợp hộp đựng với đặt thời gian theo sản phẩm công nghệ sẽ quyđịnh.

- Nếu ko sử dụng sản phẩm công nghệ bạn mang đến các thành phần hỗn hợp vào hộp đựng rồi xếp vào nồi dùng để nầm hoặc nồi cơm trắng năng lượng điện. Đổ nước sôi làm sao cho nước ngập 2/3D cao của hộp đựng rồi ủ trong khoảng 8-10 tiếng ngơi nghỉ chính sách ấm, tránh việc ủ quá lâu đang khiến sữa chua bị hỏng.

- Lấy hộp đựng sữa chua cho vào ngăn non tủ lạnh nhằm khoảng tầm 4-5 mang tiếng hoàn toàn có thể sở hữu ra trải nghiệm.

*

Sữa chua dẻo truyền thống lâu đời thành phẩm bao gồm dạng mềm mịn, trắng với dẻo. lúc ăn bao gồm vị chua nhuốt nhuốt ngọt vơi dễ nạp năng lượng hòa quyện thuộc vị lớn ngậy của sữa.

quý khách hàng hoàn toàn có thể cho thêm bột cacao lên phía trên để trông lôi cuốn hơn. Hãy thửlàm hộp sữa chua dẻo này tức thì tận nhà để có đa số bữa ăn ngon mồm nhé!

*

2. Cách làm hộp sữa chua dẻo ko cần gelatin

Nếu không thực hiện bột gelatin, chúng ta có thể thay thế bằng bột rau xanh câu. Món hộp sữa chua dẻo thạch rau xanh câu nguyên vật liệu rất gần gũi cùng với bí quyết có tác dụng dễ dàng và đơn giản nhỏng sau:

Các nguyên liệu làm hộp sữa chua dẻo không bắt buộc gelatin

- 1 lít sữa tươi ko đường

- một hộp hộp sữa chua ko đường

- 15g bột rau củ câu

- 200ml sữa đặc

*

Hướng dẫnlàm hộp sữa chua dẻo ko nên gelatin

Bước 1: Cho sữa sệt với sữa tươi vào trong nồi, khuấy rất nhiều với đun nhỏ lửa. Đun đến lúc sữa có ánh nắng mặt trời 50-60 độ C thì tắt bếp

Bước 2: Cho sữa chua không con đường vào trong nồi, khuấy vơi tay

Bước 3: Tiếp theo, chúng ta đến 15g bột rau củ câu vào nồi cất những nguyên liệu trên với khuấy số đông nhằm bột tan trả toàn

Cách 4: Dùng thìa múc tất cả hổn hợp bên trên vào cốc hoặc hộp kế tiếp bỏ vô nồi, đổ nước nóng ngập 2/3 vỏ hộp sữa chua

Cách 5: Ủ hộp sữa chua lên men vào 8-9 giờ đồng hồ, sau đó chúng ta cho vào tủ lạnh lẽo 5-6 tiếng

Cách 6: Cắt sữa chua thành miếng vừa ăn

*

Đến phía trên giải pháp làm cho hộp sữa chua dẻo ko đề nghị gelatin vẫn xong. Thành phẩm nhận thấy chúng ta có thể cảm thấy rõ vị dẻo dẻo của thạch kết hợp với chua ngọt lôi kéo trường đoản cú hộp sữa chua. Thêm một tí bột cacao hoặc bột tsoát xanh sẽ giúp món hộp sữa chua dẻo bằng bột rau xanh câu góp phần lôi kéo hơn.

3. Các bướclàm hộp sữa chua dẻo hoa quả

Các nguyên liệu cần có làm cho sữa chua dẻo hoa quả

- 400ml sữa tươi không đường

- 200ml nước cốt dừa

- 150ml sữa chua

- 100ml sữa đặc

- 30g đường trắng

- 6.5 lá gelatine

- Một số nhiều loại trái cây như: Kiwi, cam, dâu tây,...

*

Cách chế biến hộp sữa chua dẻo hoa quả

Bước 1: Ngâm gelatine nội địa rét mướt khoảng tầm 15 phút cho mềm. Làm chảy gelatine bởi lò vi sóng.

Cách 2: Cho sữa tươi, sữa quánh, nước dừa tươi vào trong nồi, khuấy đầy đủ rồi mang nấu với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nướng lưu giữ khuấy tiếp tục và liên tục đến lúc thấy sữa lạnh, bốc khá nước tuy nhiên không sôi thì tắt phòng bếp.

Bước 3: Sau đó đặt lá gelatine với sữa chua vào, trộn hầu hết. Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn, đặt trong ngăn uống đuối tủ giá buốt từ bỏ 5 mang đến 6 tiếng hoặc để qua tối mang lại sữa đông dẻo lại.

Cách 4: lúc ăn giảm hộp sữa chua thành từng miếng dẻo, nhằm hoa trái xung quanh, trải nghiệm.

*

4. Hướng dẫncó tác dụng sữa chua dẻo vị xoài

Các nguyên liệu làm sữa chua dẻo vị xoài

- 400ml sữa tươi ko đường

- 200ml nước cốt dừa

- 150ml sữa chua

- 100ml sữa đặc

- 30g mặt đường trắng

- 6.5 lá gelatin

- 180 – 200 gr xoài

*

Cách làm hộp sữa chua dẻo vị xoài

Bước 1: Xoài cắt miếng nhỏ tuổi. Cho xoài vào trong nồi. Cho 15gram con đường cùng đôi mươi – 25ml nước vào nồi. Trộn đa số. Sau khoảng tầm 1.5h thì bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thi thoảng quấy gần như. Đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ dại. Làm sao để quả hơi mượt cùng bao gồm chút ít nước trong nồi, mà lại trái không bị nát là được

*

Cách 2: Ngâm gelatine nội địa rét mướt khoảng tầm 15 phút cho mềm. Làm tung gelatine bằng lò vi sóng.

Cách 3: Cho sữa tươi, sữa quánh, nước dừa vào nồi, khuấy mọi rồi đem nấu với lửa nhỏ tuổi. Trong quá trình làm bếp nhớ khuấy liên tiếp và tiếp tục cho đến lúc thấy sữa rét, bốc khá nước tuy vậy ko sôi thì tắt bếp.

Bước 4: Sau đó đặt lá gelatin cùng sữa chua, xoài vào trộn gần như. Đổ các thành phần hỗn hợp vào cụ thể từng hũ bé dại. Bảo quản phía trong gầm tủ ạnh 5-6h là có thể hưởng thụ.

*

5. Hướng dẫnlàm cho hộp sữa chua dẻo vị lựu tại nhà

Các nguyên liệu làm cho sữa chua dẻo vị lựu

- 3 hũ sữa chua

- 2 trái lựu

- 110g mặt đường trắng

- 1 muỗng vani

Các bước làm hộp sữa chua dẻo vị lựu

Cách 1: Lựu tách bóc vỏ, đem phân tử, bỏ vô vật dụng xay lấy nước, vứt buồn chán. Tiếp đó, trộn nước xay lựu, mặt đường trong sáng nồi và bắt lên phòng bếp hâm sôi sinh hoạt lửa nhỏ dại khoảng tầm 3 phút ít xong để nguội.

Bước 2: Đổ các thành phần hỗn hợp ra một sơn lớn, cho sữa chua vào trộn các. Sau đó, mang lại tất cả hổn hợp này vào khuôn rau xanh câu, nhằm vào ngăn uống mát tủ giá buốt 2 giờ đến đông lại.

Bước 3: khi nạp năng lượng chỉ vấn đề đem hộp sữa chua dẻo thoát ra khỏi khuôn cùng trải nghiệm.

*

6. Hướng dẫnlàm cho hộp sữa chua dẻo vị phô mai

Nguyên vật liệu làm hộp sữa chua dẻo vị phô mai: Tương tụ nguyên liệucó tác dụng hộp sữa chua dẻo truyền thống cuội nguồn + thêm phô mai

Các bước làm hộp sữa chua dẻo vị phô mai

Cách 1: Quý Khách xay nhão phô mai làm tan thuộc sữa đặc tiếp đến đun sữa tươi cho đủ ấm lạnh, ko hâm sôi sinh hoạt nhiệt độ cao vì chưng vẫn có tác dụng chết men. Rồi mang đến hỗn hợp phô mai đặc làm tan.

Bước 2: Tiếp tục mang lại hộp sữa chua với lá hoặc bột gelatin vẫn ngâm trong nước vào khuấy đầy đủ nhẹ nhàng nhằm tất cả hổn hợp rã ra.

Bước 3: quý khách sử dụng rây thanh lọc bỏ cặn còn còn lại. quý khách hàng ủ sữa chua kiểu như cùng với phương thức có tác dụng sữa chua dẻo.

Thành phẩm: Sữa chua phô mai tất cả vị đặc trưng lớn ngậy, mịn, độ chua vừa đề xuất. khi ăn hoàn toàn có thể trộn thuộc trái cây nhằm tăng lên vị vừa thơm vừa ngon bồi dưỡng.

*

7. Hướng dẫnlàm cho sữa chua dẻo sầu riêng

Các nguyên liệu cần có làm sữa chua dẻo sầu riêng: Tương tụ nguyên ổn liệucó tác dụng hộp sữa chua dẻo truyền thống lịch sử + thêm 2-3 múi sầu riêng chín quà.

Cách làm hộp sữa chua dẻo sầu riêng

Cách 1: Cho sữa đặc cùng sữa tươi vào trong nồi khuấy đều đun đến lúc sữa ấm, hơi gợn thì tắt bếp.

Bước 2: Sầu riêng biệt bóc rước phần cơm trắng đá quý rồi cho vô lắp thêm xay sinc tố xay nhuyễn rồi bỏ vào các thành phần hỗn hợp sữa vừa đun khuấy các.

Cách 3: quý khách hàng nhảy nhà bếp đun mang đến hỗn hợp ấm đến khoảng tầm 40 độ C thì cho hộp sữa chua và lá gelatin đã ngâm vào trong nước khuấy hầu như đến lúc hỗn hợp chảy không còn.

Bước 4: quý khách rót tất cả hổn hợp ra hũ đựng rồi triển khai ủ nlỗi các bước đã hướng dẫn làm việc bên trên.

*

Thành phẩm: Sữa chua dẻo gồm vị thơm bự ngậy của sầu riêng biệt cùng vị chua hoàn toản. Hương vị ấy Khi hưởng thụ người nào cũng cần gật gù tnóng tắc khen ngon.

Xem thêm: Lập Kế Hoạch Tài Chính Doanh Nghiệp Bằng Excel Ngân Sách, Lập Kế Hoạch Tài Chính Dn Bằng Excel

Với phương pháp có tác dụng sữa chua dẻo quyến rũ và mềm mại, non giá buốt bên trên đây, chúc chúng ta triển khai thành công xuất sắc cùng gồm có bữa tiệc ngon miệng.