Ốc xào sả ớt không chỉ là là món ăn uống chơi ngon, rẻ mà còn là 1 trong những món nhậu vô cùng thu hút. Ốc Gạo xào hơi cay cay, mặn mặn, ăn uống giết ngọt cùng hết sức thơm, nếu như khách hàng sẽ tra cứu các món nhậu từ bỏ ốc gạo thì nên thử: ỐC GẠO XÀO SẢ ỚT.


Bạn đang xem: Cách làm ốc gạo xào sả ớt

*

Ốc gạo 500 Gr

Thơm 1/4 Trái

Sả 2 Cây

Ớt 5 Trái

Tỏi 4 Tép

Hành tím 4 Củ

Đường Trắng 4 Muỗng coffe

Nước vậy 4 Muỗng coffe

Bột ngọt 1/3 Muỗng cafe

Hạt nêm 1 Muỗng cafe

Bánh tcố kỉnh 3 Miếng


Nướng bánh tcố gắng dừa, vo gạo mang nước nhằm ngâm ốc. Ốc lúc mua về rửa sạch sẽ để trôi hết bùn không sạch bám không tính vỏ ốc, tiếp đến cho vào thau nước vo gạo dìm trường đoản cú 45 phút - 1 giờ nhằm ốc nhả sạch hóa học không sạch.


*
*
*
*

Sả cây cắt thành từng khúc và dùng dao đập dập, hành tím cùng tỏi băm nát thuộc 5 trái ớt hiểm. Thơm cắt thành từng miếng và chia làm 2 phần, 1 phần để xào cùng ốc gạo cùng phần sót lại xay nhuyễn để triển khai nước sốt.


*
*
*
*
*
*

Cho thơm đã giã nát vào bát, chế tạo 4 muỗng cà phê nước mắm, 4 muỗng coffe mặt đường, 1 thìa coffe gia vị hạt nêm, 1/3 muỗng cafe gia vị bột ngọt với số lượng nước cần sử dụng rồi tiến công mang lại rã các gia vị.


*
*
*

Đặt chảo lên, có tác dụng nóng chảo với mang lại hành tỏi vào phi thơm với không nhiều dầu nạp năng lượng. Sau đó đến thơm vào xào, đến lúc thơm vừa chín tới thì đến sả vào. khi thấy sả dậy mùi hương thơm thì mang đến bát nước nóng vào đun đến khi sôi thì bỏ phần ốc gạo sẽ ngâm sạch sẽ vào xào cho tới Lúc chín là được.




Xem thêm: Cách Xem Danh Sách Bạn Thân Trên Fb, Cách Xem Danh Sách Bạn Thân Trên Facebook

*
*
*
*
*
*

Dọn ốc xào ra dĩa. Ăn ốc chnóng nước mắm tắc sả lá ckhô giòn hoặc xoài sinh sống thái mỏng mảnh. Bánh tnạm dừa nướng chnóng vào nước ốc nạp năng lượng Khủng béo, mặn mặn cực kỳ ngon.