Cá kèo là một trong những nhiều loại thực phđộ ẩm có thể chế tao với khá nhiều vẻ ngoài không giống nhau nlỗi nướng, nấu bếp canh, rán ,.. giữa những số đó thì cá kèo rán giòn chnóng mắm me là món ăn thơm ngon, đậm vị khiến ai cũng bắt buộc mê mẫn. Thịt cá kèo vẫn cực kỳ ngon, ni lại kết hợp với nước mắm me thì quả là khôn cùng tuyệt vời. Hôm nay remonster.vn xin giới thiệu cùng với chúng ta cách làm làm cá kèo cừu giòn chấm mắm me thơm ngon đơn giản và dễ dàng ngay lập tức tại nhà. Hãy thuộc vào bếp chế tao món ngon cho tất cả bên thuộc thưởng thức chúng ta nhé !

cá kèo rán giòn chấm mắm me từ hào năm trong top 7 các món ngon từ bỏ hải sản: https://zingnew.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-hai-san/

*

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me :

–500g cá kèo sông

– 3 trái trứng gà

– 1 gói bột cừu xù màu cam

– 150g me chín

– 3 trái ớt sừng

– 30g tỏi

– 1 trái chanh

– Gia vị: muối bột, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, mặt đường, tiêu, ớt bột

– Rau ăn uống kèm: Rau răm, rau thơm, ngò rí, mỗi vật dụng 150g

– 2 trái cà chua

– 30g bột năng

Sơ chế vật liệu :

– Cá kèo cho vào chậu rồi cho nước cốt 1 trái ckhô giòn với 5 thìa muối bột vào cùng, che bí mật với xóc dịu chậu cá để cá ra không còn nhớt với dần kia dịu, sau đó chúng ta có tác dụng và cọ sạch mát cá, nhằm ráo, rắc nhẹ lên bản thân cá một không nhiều muối tinh

– đem 3 lòng đỏ, 1 lòng trứng trộn đầy đủ với để ra sơn riêng.

Bạn đang xem: Cách làm nước mắm me chấm cá kèo

– Me chin dìm cùng với nước sôi, cố lấy nước.

– Ớt sừng cọ sạch mát, quăng quật phân tử, thái lát.

– Tỏi làm sạch, băm nhuyễn.

– Rau thơm nhặt với rửa sạch, để ráo.

– Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng mảnh.

– Bột chiên xù đổ ra đĩa

– Bột năng trộn với 1 lượng nước thanh lọc , đã tạo ra đĩa.

Xem thêm: Cách Điều Trị Chân Tay Miệng Tại Nhà Như Thế Nào? Bệnh Tay Chân Miệng

Cách chế biến cá kèo rán giòn chnóng mắm me :

Cá kèo nhúng qua trứng rồi lăn qua bột rán xù tiếp đến bỏ vào chảo chiên đầy đủ các khía cạnh. Nhớ trngơi nghỉ ngay tắp lự tay để ca không trở nên cháy. lúc cá chin vớt ra nhằm qua giấy thnóng dầu. Cứ cừu điều này cho tới khi không còn cá.Cách chế biến nước sốt me : phi thơm 1 thìa dầu ăn với cùng 1 thìa tỏi băm nát với một không nhiều ớt bột. Cho nước me cùng tất cả hổn hợp bột năng để tạo độ sánh sẽ hào tung cùng với nước vào, vặn vẹo lửa vừa, nêm thêm ½ thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa mì chính, ½ thìa nước mắm, 1 thìa con đường, ¼ thìa tiêu, ớt cắt lát sao cho vừa ăn uống. Nấu cho đến lúc nước me skhông nhiều lại là được.

Trình bày :

Cho nước me ra chén bát, cá kèo cừu giòn ra dĩa, trang trí quả cà chua, ngò rí lên trên mang lại bắt mắt. Món này cho ông xã nhậu là bảo đảm an toàn ngon hoàn hảo nhất ông mặt trời mà không phải lo ngại về bình yên vệ sinh thực phđộ ẩm nữa. Chúc chúng ta thành công cùng với giải pháp làm cho cá kèo rán giòn chnóng mắm me này nhé !

*

Hãy cùng học bí quyết làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me thơm và ngon để cả mái ấm gia đình bản thân thuộc hưởng thụ các bạn nhé!